平壩大米產自好山好水的自然山區貴州安順平壩縣有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件,平壩大米是貴州省安順市平壩縣特產同時也是平壩區申報“平壩大米”地理標識。用它蒸出來的飯,顆顆晶瑩剔透,軟糯Q彈,不加一滴油,卻自然油亮有光澤。平壩大米與其他地方大米不同。它一直傳承百年的耕作技法,深耕細作,在種植過程中除草靠人,沃土靠農家肥,所以大米來得更自然,更健康,更有味道。煮出來的米飯聚粒成團,軟糯而富有彈性,甘甜滋潤,油柔細膩,即使冷了,也不會回生。
黑龍江省五常大米是清朝后期的貢米,五常大米是黑龍江五常市出產的大米,其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁,品味過正宗五常大米的人,無不為五常大米的口感折服,堪稱米中經典。
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